BUDAYA HARI MEMANTAI

31 Julai 2011

Assalamualaikum semua yang membaca. =) Hurmmm. Hari ni Hari MEMANTAI. Tapi bila cakap ‘MEMANTAI‘ ada yang tak tahu apa itu MEMANTAI. Mungkin tak ramai yang raikan hari ini. Okay, sedikit penerangan ya di sini.

MEMANTAI merupakan satu aktiviti yang diadakan sehari sebelum Ramadhan dan sehari sebelum hari raya Aidilfitri atau Aidiladha. Mengikut cerita orang tua-tua, adat ini asalnya diadakan pada hari mantai iaitu hari melihat anak bulan bagi menentukan tarikh hari raya. MEMANTAI dikatakan berasal daripada budaya orang minangkabau. Betulke? Hurm.. Dekat sini ada percanggahan pendapat daripada masyarakat. Hehe. Sebab budaya ni diamalkan oleh pelbagai kaum. So, anggap je lah aktiviti MEMANTAI ni aktiviti masyarakat Malaysia sejak dulu.

Sewaktu MEMANTAI pada kebiasaannya akan dilakukan aktiviti penyembelihan lembu, kambing atau kerbau dan dimasak secara beramai-ramai. Aktiviti ini dilakukan secara beramai-ramai bermula daripada penyembelihan sehinnga makan. Namun sekarang, kebanyakan kelompok masyarakat hanya sekadar membeli daging untuk dimasak dalam seisi keluarga sahaja. Walaubagaimanapun, daging yang dibeli bukanlah daging kotak tetapi yang fresh yang dijual oleh peniaga-peniaga daging. Kiranya aktiviti penyembelihan hanya dilaksanakan oleh penjual daging sahaja. Hal ini disebabkan oleh kekangan masa dan tenaga yang dialami oleh masyarakat. Memasak untuk dimakan beramai-ramai cukup sekadar meraikan anak-anak atau saudara mara yang pulang ke kampong. 

Okeh. Itu sahaja penerangan berkaitan dengan aktiviti MEMANTAI. Juadah MEMANTAI hari ini ialah:

  Nasi Ayam

 Sup Tulang
Lemang

Rendang Ayam

Selamat menyambut Ramadhan Al-Mubarak. Semoga kita semua diampunkan oleh Allah S.W.T. dalam bulan yang mulia dan penuh barakah ini.